En carne angus servidas sobre salsa pomodoro, peperoncino y queso mozzarella fundido, acompañadas de pan de la casa.
Corazones de alcachofas fritos con queso Montasio DOP y reduccion de vinagre balsámico de Módena.
Croquetas de arroz cremoso, rellenas de hongos salteados y mozarella. Servidas con miel de trufa.
Servido con tomates confitados y nuez de brasil caramelizada.
Mejillones al vapor con salsa de vino blanco y tomillo, acompañados de cascos de papa criolla.
Espárragos gratinados con grana padano, huevo meloso, aromatizados con aceite de trufa blanca.
Calamares, camarones y pescado blanco apanados, acompañados de papa en espiral. Servidos con salsa tártara.
Rellenos de pollo, queso ricota y salsa de queso parmesano.
Trozos de lomo de res, pollo, salchicha italiana, papa crocante gratinado con queso mozzarella y tomates secos.
Crocantes bolitas de bocconcini, servidas con miel mostaza y napolitana.
Papa en espiral con aceite trufado, queso parmesano y perejil.
Servido con tomates secos, pesto, miel, almendras y focaccia.
A la parrilla con papas crocantes, salsa romesco y chimichurri.
Prosciutto di Parma DOP, Coppa, grana adano DOP, queso Montasio DOP, pesto de tomates Uvalina, aceitunas kalamata, marañones garrapiñados y pan de campo.
